Koks & keukenmeiden: Amsterdamse kookboeken uit de Gastronomische Bibliotheek en de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam
Dam Johannes van
Witteveen J
Gnirrep, Yvonne (editor)
Amsterdam: Nijgh & Van Ditmar, 2006. - 212 p., ill.
Uitg. i.s.m. de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam.
Uitg. bij de gelijkn. tent.
Met lit. opg. en index.
trefwoorden:
huishoudkunde
kookboeken
universiteitsbibliotheken
particuliere bibliotheken
bibliotheekcatalogi (vorm)
tentoonstellingscatalogi (vorm)
Amsterdam, Universiteitsbibliotheek
Amsterdam, Gastronomische Bibliotheek
Nederland
classificatie:
H: Bibliofilie, particuliere collecties
J: Bibliotheken en instellingen
M7: Kunst en cultuur
signatuur: 4233006
signatuur: NL 24 R 9060
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|
|
|
